干锅菜花

干锅菜花的答疑

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  晓墨飘飘  2022-03-25  

  10 赞

  焯水的不好吃，没有花菜的清香味了
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  刘美同  2022-02-21  

  7 赞

  花菜用不用先用水焯一下
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  努力boy  2022-06-24  

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  用什么牌子的豆瓣酱  能推荐下不
  作者回复 2022-06-29  

  郫县豆瓣
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  Benson-20  2022-04-26  

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  以前用明火，不焯水也能炒的很香，现在用电磁炉，不知道为什么老是容易胡掉
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  1392313958  2022-06-17  

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  不焯水不容易熟。只有先用锅煸炒一下花菜，炒得微微发黄就行，这样花菜有点脆香。
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  宸夕啦啦啦啦啦_baz6  2022-07-16  

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  可以不用姜吗
  作者回复 2022-09-04  

  可以
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  璐0719  2022-05-15  

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  花菜先过油炸会儿，很香
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  空想__  2022-05-17  

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  家里有条件的花菜炸一下油，我看厨师是这么做的