准备材料。
糯米粉,糖粉,玉米淀粉混合过筛。
加入牛奶和色拉油。
搅拌均匀成糊状。
放入蒸烤箱蒸30分钟至无液体即可。
蒸的过程中,我们来切芒果,芒果切开划块。
取出冷却,冷却过程中用刮刀不停的搅拌摔打面团,让面团更Q弹。
戴上一次性手套,面团很粘手,一定要戴手套。取适量面团按压成圆饼,放入芒果粒。
收口包起成团子,放入椰蓉中裹一圈,完成。
才做好的糯米滋软软弹弹的,可以稍微冷藏一下定型切开。
咬一口~
上传你做的Q弹软糯就吃【芒果糯米滋】
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