这份炒蛋绝不负你，营养能量一整天

Name: 这份炒蛋绝不负你，营养能量一整天
Ingredients: 100g全蛋; 60g蛋清; 50g青椒; 50g红椒; 5g海鲜酱油

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每日的清晨，无论你是刚起床还处于迷茫状态，还是刚加了一夜的班准备回家休整一番，那个永远门庭若市充满烟火气息的早点铺，便是你这一天开始的见证。
吃早点，对于一个民以食为天的国度，是尤为重要的，这个充满仪式感的时刻，所吃食物必须营养丰富且不将就。据统计，经常不吃早餐是导致身体亚健康的原因之一。那么，我们该如何为自己规划搭配好一周的健康早餐呢？

用料

主料
全蛋	100g
蛋清	60g
青椒	50g
红椒	50g
调味品
海鲜酱油	5g

这份炒蛋绝不负你，营养能量一整天的做法

准备材料
全蛋和蛋清一起打匀
青椒和红椒切成碎末
炒锅放油
5成热下蛋液慢慢打散
炒至蛋液全部凝固下入青红椒碎炒匀
浇上海鲜酱油，鲜椒炒蛋制作完成

小贴士

DAY1：鲜椒炒蛋

鸡蛋不仅可以延缓饥饿感，更是补充蛋白质、增加记忆力的优质食材。

肥瘦营养价值评估：

鸡蛋是蛋白之王，是补充蛋白质最好的来源，再加上蛋黄中丰富的脂溶性维生素和卵磷脂可谓是营养价值非常高，搭配上鲜椒后提升了口感的同时又增加了我们日常很容易缺少的维生素C，有这么多丰富的营养为你的早餐保驾护航，你还有什么不放心的。

成分表：

热量:205kcal
碳水:8.5g
蛋白质:21.7g
脂肪:9.5g