排骨冲洗干净。
把洗好的排骨和生姜放普通高压锅里炖,充气就把火开至中火炖13分钟,再关火让自动排气,大约几分钟后就可以了。
把土豆去皮切成三角形或砣形都可,把排了气的高压锅打开,倒入土豆,加一勺生抽,适量盐,跟排骨一起继续炖6分钟,关火,待排气。
这时候,清香,粉糯的排骨炖土豆就做好了。
上传你做的排骨炖土豆