滑嫩的黑椒牛柳盖饭
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爱下厨的管管
此方法也适用于做黑椒牛柳意面
非常简单快手
非常简单快手
用料
滑嫩的黑椒牛柳盖饭的做法
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把牛肉切成筷子粗细的条状 泡出血水
蔬菜改刀 青椒和胡萝卜切菱形块
洋葱切丝
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倒掉水后 加入姜丝 料酒 玉米淀粉 白砂糖 老抽生抽腌制牛肉 时间当然是越久越好 提前一天晚上腌制会更入味 我是比较赶时间 提前15分钟腌制 口感也不错。
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腌制好的牛肉
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起锅烧油 翻炒牛肉 至五分熟微微定型
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加入蔬菜
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加耗油
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加黑胡椒 翻炒均匀即可出锅。
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完成～超级滑嫩的黑椒牛肉盖饭
