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京葱炒牛肉

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厨男凯尔的厨房  厨男凯尔
京葱的香甜与鲜嫩的牛肉完美结合，经过酱汁爆炒，每一口都鲜美多汁，一下子就清盘了。

用料  

牛肉 300g
京葱 1根
蒜头 3瓣
姜粒 适量
腌制牛肉配方
酱油 1勺
料酒 1勺
淀粉 半茶匙
京葱烧汁配方
酱油 3勺
清水 3勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
香油 1勺
淀粉 1茶匙
糖 少许

京葱炒牛肉的做法  

  1. 牛肉提前腌制10分钟，京葱切段，蒜头姜切粒，制作京葱烧汁备用。

    京葱炒牛肉的做法 步骤1

  2. 牛肉炒至七成熟，略带粉红色。

    京葱炒牛肉的做法 步骤2

  3. 冷锅下油，爆香姜葱。

    京葱炒牛肉的做法 步骤3

  4. 倒入京葱爆香。

    京葱炒牛肉的做法 步骤4

  5. 倒入京葱烧汁，煮开。

    京葱炒牛肉的做法 步骤5

  6. 放入七成熟的牛肉，大火翻炒均匀，略收汁上碟。

    京葱炒牛肉的做法 步骤6

  7. 京葱炒牛肉完成。

    京葱炒牛肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-28 23:27:52
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