莲子炖排骨（电饭锅版）
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黏呼呼星人
用料
莲子炖排骨（电饭锅版）的做法
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排骨洗净切段
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姜切片
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起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和15克料酒
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开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净
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将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中
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加入洗净的莲子
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加入刚好能没过食材的清水和15克料酒
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电饭锅模式，选择“肉类排骨”模式即可
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大约1小时就可以放盐，然后出锅。
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装碗后撒上点儿香葱末装饰，即可食用。
小贴士
1、没有新鲜的莲子，用干的也行，提前用清水泡6个小时也是妥妥的；
2、排骨在灼水的时候，不要时间太长，基本上倒入排骨以后开锅30秒就可以捞出了；
3、香葱末起到装饰的效果，香葱末可放可不放，全看个人口味。
2、排骨在灼水的时候，不要时间太长，基本上倒入排骨以后开锅30秒就可以捞出了；
3、香葱末起到装饰的效果，香葱末可放可不放，全看个人口味。
