秋日の卤煮萝卜韭菜汤🍲
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人做过这道菜
bbbbBEA
秋凉报到，卤味上线☞这次就做主角吧！
低盐的卤煮，中式香料的美味不再齁咸沦为配菜，煮透入味的萝卜和豆子会发光~
卤料包随意买的，省得买那么多香料，味道还不错，跟电饭锅一样是懒人必备👌🏻
低盐的卤煮，中式香料的美味不再齁咸沦为配菜，煮透入味的萝卜和豆子会发光~
卤料包随意买的，省得买那么多香料，味道还不错，跟电饭锅一样是懒人必备👌🏻
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 韭菜(推荐可选) | 拇指食指圈一小把 |
| 杂豆(推荐颗粒小的非大豆类：红豆 绿豆 小扁豆 熊猫豆…) | 小半杯(约40g) |
| 卤料包 | 一个 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油/盐 | 1tsp(5ml)/1/4tsp(1.5g) |
秋日の卤煮萝卜韭菜汤🍲的做法
-
萝卜切好，跟杂豆 卤料包 姜片放入电饭锅，加入刚好没过食材的水，最好能提前泡几个小时
开锅前加酱油/盐，用“汤/粥”或者“精煮”档炖煮一个小时。
☞注：本人口味清淡，方子咸味对我来说合适，但可能不适用于所有人😳 -
最后3分钟左右把切好的韭菜扔进锅里搅一搅，不要盖上，直到程序结束。
出锅，done~
