🥛自制酸奶🥛
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人做过这道菜
小满小满妈
酸奶是个好东西～～调节肠道的好帮手。有便秘或者胃不舒服的朋友要多喝喝酸奶哦。
家里有酸奶机的别闲置啦。
没有酸奶机的朋友建议去咸鱼收一个，节约成本。
家里有酸奶机的别闲置啦。
没有酸奶机的朋友建议去咸鱼收一个，节约成本。
用料
| 牛奶 | 1000克 |
| 菌粉 | 1包 |
| 酸奶机 | 1个 |
| 白砂糖（可加可不加） | 0-50克 |
🥛自制酸奶🥛的做法
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把1L牛奶倒入事先洗干净并用热水烫过的酸奶皿中。
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加入一袋菌粉并用勺子搅拌均匀。可以看自己喜好加0-50g白砂糖。我吃惯如实了，连蜂蜜都不加，所以没有加糖。
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我用的是菌丝生活的增强型，一次成功，奶味很浓郁。
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放到酸奶机里面。酸奶机加水：温度正常的话可以不添加，室内温度低（小于9度）的话或者使用冷藏牛奶的时候可以在机器和内胆之间加50-60度温水的，室内温度（大于35度）高的话就在机器和内胆之间加点儿凉水，其余温度不用加水。点酸奶键静待10个小时。
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刚做好的样子，镜面很漂亮哦。
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很浓郁的酸奶。如果喜欢吃希腊酸奶的可以用四层纱布滤出乳清，也可以淘宝买专用的乳清过滤器
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加入昨天做的黄桃果酱就是黄桃酸奶啦。是不是很简单呢，一起动手吧～～～
