牛奶烫菜-加了牛奶的麻辣烫居然这么好吃!想出去开店卖了

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麻辣烫加点它,香浓解辣,比可乐还管用!

用料  

火锅底料 50g
生抽 10ml
5g
鸡精 5g
牛奶 200g
玉米 适量
香菇 适量
贡丸 适量
藕片 适量
金针菇 适量
娃娃菜 适量
火腿片 适量

牛奶烫菜-加了牛奶的麻辣烫居然这么好吃!想出去开店卖了的做法  

  1. 锅内加入适量底油,蒜瓣放入爆香,再加入火锅底料炒化。

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  2. 倒入500ml清水煮开。

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  3. 首先加入比较难煮熟的玉米和藕片、贡丸,煮5分钟。

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  4. 再下香菇、娃娃菜、金针菇,继续煮5分钟。

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  5. 下火腿片盖上锅盖焖煮2分钟。

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  6. 待所有食材煮熟后,加入纯牛奶,煮至沸腾即可。

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  7. 牛奶的香味中和了一部分的辣劲,让辛辣的火锅味儿变得柔和、易入口。

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该菜谱发布于 2019-08-22 08:48:44
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