小白的水煮鸡蛋

0 人做过这道菜
小白刚开始承包自己的三餐。目标是从最基础的开始摸索。水煮蛋是常见早餐,煮蛋时间和生熟我没有经验,立贴总结。

用料  

鸡蛋 1个
适量

小白的水煮鸡蛋的做法  

  1. 打开电火锅,加入冷水,水没过鸡蛋。

    小白的水煮鸡蛋的做法 步骤1
  2. 第一个蛋捞出来还没凝固。
    这是第二个,电火锅最高档(因为低档在到达一定温度后会自动关掉),水开时放鸡蛋,10分钟。

    小白的水煮鸡蛋的做法 步骤2
  3. 冷水冲一冲再剥壳

    小白的水煮鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

1.开水煮十分钟,蛋黄完全凝固,刚刚好。
2.鸡蛋捞起来过冷水剥壳,蛋清不会黏住蛋壳。
 

小白的水煮鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-08-18 09:01:27
13 收藏


作者苏小斯斯的其他菜谱

小白的水煮鸡蛋的答疑

  • 吃409  2019-08-18  
    1
    靠,这个也行?
    作者回复 2019-08-18  
    小白真的不会煮蛋啊,以前在家只炒菜,摸索一下时间和技巧呀😁

以上留言由作者回复后显示