茴香馅馅饼

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茴香的味道有很多人都接受不了,记得小时候我也不喜欢茴香的味道,大了以后,不知什么时候又开始喜欢吃了。感觉用它做馅饼比包包子味道更香。

用料  

面粉 500克
330克
猪肉馅 300克
茴香 300克
酱油 适量
花生油 适量
料酒 适量
适量
姜末 适量
香油 适量

茴香馅馅饼的做法  

  1. 将面粉和水放入东菱1352AE-3c面包机中,使用和面菜单和面10分钟。

    茴香馅馅饼的做法 步骤1
  2. 10分钟后面团和面完成,放一旁备用。

    茴香馅馅饼的做法 步骤2
  3. 猪肉馅加入所有调味料。

    茴香馅馅饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀至肉馅上劲。

    茴香馅馅饼的做法 步骤4
  5. 加入切碎的茴香。

    茴香馅馅饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀。

    茴香馅馅饼的做法 步骤6
  7. 面团取出,切成均匀的剂子。

    茴香馅馅饼的做法 步骤7
  8. 多擀出几张饼皮。

    茴香馅馅饼的做法 步骤8
  9. 取一份饼皮,加入茴香馅。

    茴香馅馅饼的做法 步骤9
  10. 包成包子形状。

    茴香馅馅饼的做法 步骤10
  11. 然后用手按下几下按扁。

    茴香馅馅饼的做法 步骤11
  12. 多功能锅抹油。

    茴香馅馅饼的做法 步骤12
  13. 放入馅饼。

    茴香馅馅饼的做法 步骤13
  14. 盖盖子烙3分钟左右。

    茴香馅馅饼的做法 步骤14
  15. 翻面再烙3分钟左右至烙熟。

    茴香馅馅饼的做法 步骤15
  16. 成品图。

    茴香馅馅饼的做法 步骤16

小贴士

1. 烙馅饼火温不要过高,避免烙糊。
 

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该菜谱发布于 2019-08-16 14:10:50
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茴香馅馅饼的答疑

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