市场买鲍鱼,记得叫店家撬一下挖掉内脏。
买回家用牙刷把肉上的边边刷干净~然后放油热锅放入蒜头姜煎,油会跳动后倒入提前用料酒腌制好的鸡肉块爆炒,颜色变了后倒入酱油翻炒~
热砂锅倒点油以免粘锅~砂锅热了以后放入炒好的鸡肉,加蚝油翻炒~再加一丢丢白酒🍶~这时把鲍鱼玉米大葱还有一碗水倒进砂锅里~
嗯就是这么简单一锅鲍鱼焖鸡做好了,全程不用加盐,只要酱油放的过~超级送饭!!!再也不用去吃饭店里昂贵的鲍鱼鸡了!
上传你做的鲍鱼焖鸡