将面粉按以上步骤调好，视频中的手法可以很快把面揣好用拳头👊揣2分钟盖好醒半小时
在用拳头👊揣2分钟盖好醒半小时
如此往复，面团越揣越不粘手裹上保鲜膜（保险膜上刷油）
室温放至半小时然后放入冰箱冷藏室一晚上
整好成长条形
两块面片叠好
提前半小时取出面团整形（整形手法在故事中）炸 温度在140度左右
炸好
这是内部组织
做好油条的关键在于揣面
一定是三揣三醒
油条才会膨胀的好
健康又香酥的油条就做好了有空的时候记得为家人做上一次油条陪豆浆的幸福ﾉ☀早餐哦
上传你做的油条
羊小羊吖
