巧克力香蕉包！
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人做过这道菜
龟龟噢
最佳拍档！
用料
| 香蕉卡士达酱 | |
| 香蕉 | 3根 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 牛奶 | 250克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 克 |
| 面包种面 | |
| 冰牛奶 | 160克 |
| 高筋面粉 | 280克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 面团主面 | |
| 冰牛奶 | 35-50克 |
| 全蛋 | 50克 |
| 高筋面粉 | 120克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
巧克力香蕉包！的做法
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香蕉加点柠檬汁打成泥！（说好的抗氧化呢 后面还是变黑了！
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加入蛋黄
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牛奶
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和其他东西 打成糊糊！
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倒入锅里 全程小火一直搅拌搅拌
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搅拌搅拌 这样差不多啦
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好了好了
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装好 保鲜膜贴紧放进冰箱
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种面材料揉成团发酵到2倍！然后撕成小块再加入除黄油和盐外的主面材料揉两个快速揉面程序！中间揉出厚膜加入黄油和盐！（共揉40分钟）！
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拿出来
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分成80克左右一个小面团
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冰箱拿出香蕉卡士达 不要用完厚！留一半左右！
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擀成小长方形 放卡士达
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卷起来收好
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卷卷 收好口 反过来 弯一下变成香蕉的形状
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也可以这样 擀成小椭圆形
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这样叠起来
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在叠起来收好口
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收好收好
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反过来就可以辽！
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排排坐准备二发
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二发完的肥仔们
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一半卡士达酱装入裱花袋
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剪一个小口 挤好（我挤不好 dbq）
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挤好
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170度22分钟！上色盖锡纸！
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叮！出炉！
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没陷的切成两半
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挤
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挤fafa
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吃蕉蕉啦
小贴士
有卡士达酱的面包千万千万千万不要放在速冻保存！
不然第二天会享受到一个酱会出水的超恶心面包🙃
不然第二天会享受到一个酱会出水的超恶心面包🙃
