奶香红糖馒头

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用料  

面粉 500克
红糖 120克
牛奶 270ml
酵母 7克

奶香红糖馒头的做法  

  1. 面粉500克

    奶香红糖馒头的做法 步骤1
  2. 红糖120克,多了1克哈哈哈😄

    奶香红糖馒头的做法 步骤2
  3. 放牛奶和红糖一起放入锅中小火煮沸

    奶香红糖馒头的做法 步骤3
  4. 留一点煮好的红糖放在小碗里加酵母

    奶香红糖馒头的做法 步骤4
  5. 面粉倒入碗中加刚才煮好的牛奶红糖水

    奶香红糖馒头的做法 步骤5
  6. 连续搅拌

    奶香红糖馒头的做法 步骤6
  7. 搅拌好,开始揉面,揉到光滑。重要的一步,就是发酵,推荐大家零失败的一种,锅中倒入少许水加热,然后把揉好的面团隔起 把锅盖盖好,醒30分钟

    奶香红糖馒头的做法 步骤7
  8. 30分钟的效果  可以再久一点点 效果更好

    奶香红糖馒头的做法 步骤8
  9. 蜂蜜状的面还有拿起来轻飘飘的就说明成功啦

    奶香红糖馒头的做法 步骤9
  10. 再继续揉面 越久越好,把里面的空气全部压出来

    奶香红糖馒头的做法 步骤10
  11. 自己喜欢怎样的造型都可以,切忌,放久了表面会干,可以拿保鲜膜盖住

    奶香红糖馒头的做法 步骤11
  12. 用擀面杖擀成面皮

    奶香红糖馒头的做法 步骤12
  13. 加了红糖 做红糖卷

    奶香红糖馒头的做法 步骤13
  14. 放锅中醒15分钟  大火到中火10-15分钟 关火后焖5分钟

    奶香红糖馒头的做法 步骤14
  15. 如果再揉久一点,效果会更好

    奶香红糖馒头的做法 步骤15
  16. 大功告成啦,希望你们喜欢😘

    奶香红糖馒头的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

奶香红糖馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-08-11 19:05:35
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奶香红糖馒头的答疑

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