【懒人必备】万能菌菇肉酱
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人做过这道菜
娇娃子的小厨房
【第一个菜谱 希望能坚持✊】
上学时，寝室随时有家里带的万能牛肉酱，吃面、拌饭，懒人必备…昨天上海台风，出不了门，突然很想念，翻了翻冰箱，有一盒鸡油菌和一块五花肉，有啥做啥，创新版没有牛肉的菌菇肉酱get✌️
上学时，寝室随时有家里带的万能牛肉酱，吃面、拌饭，懒人必备…昨天上海台风，出不了门，突然很想念，翻了翻冰箱，有一盒鸡油菌和一块五花肉，有啥做啥，创新版没有牛肉的菌菇肉酱get✌️
用料
| 肉末200 | 克 |
| 鸡油菌200 | 克 |
| 姜末20 | 克 |
| 蒜末10 | 瓣 |
| 洋葱末0.5 | 个 |
| 朝天辣椒10 | 克 |
| 盐5 | 克 |
| 生抽2 | 勺 |
【懒人必备】万能菌菇肉酱的做法
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将五花肉（有牛肉最好呀）、鸡油菌（香菇平菇更好，好洗又好切）、葱姜蒜干辣椒（一般用大葱）切好备用。
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热锅热油，将肉末炸好盛出（忘了拍图）。用刚才的油，开小火，放入葱姜蒜干辣椒末（有花椒香叶啥的可以加一些，我木有），炸至变焦黄（小心别糊了）
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放入鸡油菌末，炸一会儿后放入肉末
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让他们充分混合，小火咕嘟咕嘟咕嘟...放入适量盐、鸡精、生抽、白糖（我木有）调味
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万能的菌菇肉酱get，盛入玻璃瓶中，冷后放冰箱冷藏，吃面拌饭都可以哟
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赶紧煮碗意面，加2勺热乎的酱，幸福～
小贴士
1.任何原材料都可以根据冰箱库存和个人喜好改变呦，最重要的是火候，千万别炸糊了
2.然后调味的用量就是适量，边尝边加hhh
3.肉末和菌菇可以适当大一些，这样吃到他们的时候会超级开心（有牛肉一定用牛肉呀）
2.然后调味的用量就是适量，边尝边加hhh
3.肉末和菌菇可以适当大一些，这样吃到他们的时候会超级开心（有牛肉一定用牛肉呀）
