炒花蛤

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跟着@奚姥姥菜谱做的炒花蛤

用料  

花蛤 一斤
姜,蒜,蒜,干辣椒 适量
蚝油 一勺
生抽 一勺
料酒 一勺
少许
白糖 少许
水淀粉 小半碗

炒花蛤的做法  

  1. 如图操作

    炒花蛤的做法 步骤1
  2. 如图

    炒花蛤的做法 步骤2
  3. 如图

    炒花蛤的做法 步骤3
  4. 捞出加热张开口后的花蛤一个个用流水洗干净

    炒花蛤的做法 步骤4
  5. 下配料炒香

    炒花蛤的做法 步骤5
  6. 如图操作

    炒花蛤的做法 步骤6
  7. 淋上小半碗水淀粉勾芡收汁装盘

    炒花蛤的做法 步骤7

小贴士

可以加紫苏叶,或者豆瓣酱,反正按着家人的口味调整咸淡,喜欢就好
 
该菜谱发布于 2019-08-11 00:53:14
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