自制肉夹馍
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人做过这道菜
wo-wo
我俩儿子都长的瘦瘦小小，几乎不吃肉。为了让他们吃点肉，老母亲也是费尽心思。
用料
自制肉夹馍的做法
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发面我就不详细介绍了，体温的水和开酵母，酵母水和面。面要偏硬。发好后分成八份。每个揉好，整成圆柱体，压扁，擀成长条。
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对折。
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卷起来。
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压扁，稍擀薄点。
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发面的时候炖肉。切大块，焯去血水，放桂皮冰糖大料香叶老抽味极鲜。放熟鸡蛋一起卤。高压锅炖肉档，选浓郁。炖半小时。
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饼剖开，肉和卤蛋剁烂。
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炖肉的时候要边炖边翻拌，边往里加汤。路边摊你总见过人家怎么做吧。照做就是。
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孩子们一人吃了俩。希望你的孩子也会喜欢，祝天下的孩子胃口好身体棒。
