红烧羊肉
7.9
综合评分
191
人做过这道菜
obo
用料
红烧羊肉的做法
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羊肉切块
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准备好调料，吃辣椒的可以加干辣椒，忘记放香叶了
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羊肉冷水入锅，焯水。
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花椒一把
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炼花椒油，然后把花椒捞出
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加入姜蒜八角草果等
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加入羊肉煸炒
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加入料酒老抽和生抽
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煸炒后，再加入水，高压锅上汽后压十分钟。水量根据个人需求来加。
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准备胡萝卜和土豆
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切块
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放入压好的羊肉中，再压五分钟
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准备大葱
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五分钟后关火，开盖拌入大葱，盖上高压锅，闷一会，闷熟大葱，出锅。
