鸡爪洗净去指甲，对剖成两半。
生姜大蒜切粗粒。
锅预热放油滚锅，下鸡爪、生姜、大蒜煎一下，至皮色变亮，下老抽上色、生抽、蚝油、冰糖煸炒。
煸炒好加净化水，放适量盐，盖锅盖中小火焖。
鸡爪微耙，下青豆盖锅盖继续焖，至鸡爪软烂，收汁起锅。
糯香好吃的鸡爪青豆就好了，满满的胶原蛋白。
上传你做的青豆烧鸡爪
敏姐私厨
