土豆切块,泡水洗净,锅中烧水,把土豆放进去煮3-5分钟,捞出,控干水分
在碗中准备盐少许,孜然粉,辣椒粉
起锅烧油,多放点油,把土豆放进去炸至有金黄酥角,把油倒出,锅中留底油,然后倒入孜然料翻炒均匀
加点鸡精,盛出
完美
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