家庭版粉蒸肉（配土豆）
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人做过这道菜
_Blanche。
家庭快手粉蒸肉教程，
在家也能做出巨好吃的粉蒸肉，干净实惠，入口即化，糯香可口😋😋
喜欢的小伙伴们可以收藏🤗🤗
在家也能做出巨好吃的粉蒸肉，干净实惠，入口即化，糯香可口😋😋
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用料
家庭版粉蒸肉（配土豆）的做法
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将五花肉（买得是康康肉）洗净切后片（5公分左右），
准备一个小碗，在碗中加入生抽、料酒、蚝油、白糖、腐乳汁，搅拌均匀。
将调好的调料汁倒入装猪肉片的碗中，再加入姜丝搅拌均匀，让每片肉片都均匀的裹上料汁，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时。
土豆削皮切大块，浸泡水里，泡出多余淀粉。
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将五香粉蒸肉粉倒入一个小碗里，将入腌制好的肉片中，让肉片均匀的裹上肉粉。
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土豆水里捞出放少于盐、少许豆瓣酱调味。
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将裹好肉粉的五花肉片均匀得铺在土豆上。
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准备高压锅，锅里放个小碗，装水没过小碗再多一点点（水稍微多点，不然锅干了），等高压锅出气，再蒸30分钟左右即可。
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香糯的粉蒸肉配土豆就完美了出锅，再加点葱花点缀一下。
小贴士
配菜的选择也可以根据个人口味来决定，
像南瓜、胡萝卜之类的一起上锅蒸都很好吃。
也可以自己再做点馅饼夹肉也不错呦😉😉
像南瓜、胡萝卜之类的一起上锅蒸都很好吃。
也可以自己再做点馅饼夹肉也不错呦😉😉
