涮鸡蛋饼啊
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人做过这道菜
吃点简单又好吃的
我原以为，像这种等级的食物，得等到我再修炼一些日子才能上手呢～噫，真的不过如此，各位小白不要怕和我一起来～
用料
涮鸡蛋饼啊的做法
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好多人觉得它难，难就难在调面糊，下面我介绍一种自创的笨办法，百分百成功
1首先，鸡蛋打碎搅开
2然后，用一个碗盛着面粉轻轻少量的往里面抖，抖完就搅搅搅搅，这样面不容易结成疙瘩
3当你看着有点浓稠的时候，加入一小碗水，再加面搅
4重复2-3步骤直到你觉得那个分量够了
5浓稠程度如视频，舀一勺倒下去是那种丝滑的质感就可以了
6加入一niuniu盐搅化
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关于小香葱，我觉得吧，把葱放进面糊它就全沉底了，那每个饼得到的葱花不一样啊，这不公平！(｀⌒´メ)
所以呢，烙饼的时候我是这样做的
中火中火中火中火
热锅刷一点点油，舀点儿面糊进去，然后拿小勺舀一勺葱花均匀撒在上面，
等边缘起来了，反面即可，当小葱花遇到热锅，啊～它的香味被热出来了，进到饼里～妙极了
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然后，早餐你拿出自己做好的饼，天哪太香了，你不由自主地想“这是谁做的饼！她真的太厉害了！”
(。・`ω´・)
小贴士
煎饼的时候用中小火哦，刚开始面糊下进去不要老紧张得动来动去，它没事的你放心吧～（因为平底锅不粘锅而且你刷了一点油）
