洋葱地瓜球-宝宝辅食

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地瓜和洋葱搭吗?其实,地瓜也适合做咸点哟!虽然这道食谱不加盐,但洋葱和胡萝卜的搭配,会让食物吃起来有一点点咸香味的错觉。洋葱也可以用葱末代替。

用料  

蒸熟的地瓜 半个
洋葱 5g
胡萝卜 5g
蛋液 少许
低筋面粉 少许

洋葱地瓜球-宝宝辅食的做法  

  1. 胡萝卜和洋葱剁碎;地瓜蒸熟后压成泥。

  2. 锅内加少许油脂将胡萝卜和洋葱略炒(或是蒸熟后加入少许植物油)。

  3. 将做法 2 混入地瓜泥中,搓成圆球状。

  4. 地瓜球先沾蛋液后再沾一层面粉,锅内抹少许油,放入地瓜球,将表面煎至微酥即可。

 

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