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土豆片或茨菇片（微波炉版）

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喜大囡的厨房  喜大囡
云南盛产土豆，当地人又叫🥔洋芋，流传吃洋芋长子弟（比喻长得帅），由此可见🥔受喜爱的程度。

用料  

土豆 3个
食用油 适量
盐 适量
辣椒面根据喜好添加

土豆片或茨菇片（微波炉版）的做法  

  1. 选取无发芽变质的土豆

    土豆片或茨菇片（微波炉版）的做法 步骤1

  2. 刮去土豆皮洗净，切成约1毫米的薄片

    土豆片或茨菇片（微波炉版）的做法 步骤2

  3. 土豆片刷少许食用油

    土豆片或茨菇片（微波炉版）的做法 步骤3

  4. 土豆片放入微波炉烤制3~4分钟翻面

    土豆片或茨菇片（微波炉版）的做法 步骤4

  5. 土豆片翻面再烤至脆即可

    土豆片或茨菇片（微波炉版）的做法 步骤5

  6. 根据喜好随意撒盐或辣椒面，土豆片装盘享用，追剧小零食好吃的停不下来。

    土豆片或茨菇片（微波炉版）的做法 步骤6

  7. 茨菇也可以按此法制作

    土豆片或茨菇片（微波炉版）的做法 步骤7

小贴士

翻面后注意土豆干湿程度，根据经验选择烤制时间，宁可多试试看，切不可因选多时长造成烤糊。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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土豆片或茨菇片（微波炉版）相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-28 15:10:34
172 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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土豆片或茨菇片（微波炉版）的答疑

  • 鲜鱿鱼(下厨房)
    鲜鱿鱼  2019-07-29  
    1 赞
    自己烤的很卫生。
    作者回复 2019-07-29  
    谢谢！卫生还便宜，不喜欢外购土豆片过度包装的塑料袋。
  • 戒碳水戒代糖少吃乳制品(下厨房)
    戒碳水戒代糖少吃乳制品  2020-05-09  
    0 赞
    请问刀是啥牌子的？好好看啊被种草了😀
    作者回复 2020-05-09  
    刀是上世纪60年代父亲去上海出差买回来的无牌菜刀，一直是我做饭的好帮手，刀具只是工具而已，刀功就是熟能生巧。谢谢喜欢😍
  • l淼淼_zvim(下厨房)
    l淼淼_zvim  2019-08-19  
    0 赞
    温度用多少的？请问
    作者回复 2019-08-19  
    我用微波炉爆米花档，微波炉自行设置三分钟，再翻面三分钟（要考虑食材的含水量，各家微波炉差异，慢慢实践从中体会）

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