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手锤茄子

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小彤彤想练出马甲线的厨房  小彤彤想练出马甲线

用料  

长茄子 1根
迷你青椒 2个
蒜 4瓣
盐 一勺
皮蛋 2个
酱油 2勺
香油 1勺
白糖 半勺
花生 一把
虾皮 适量

手锤茄子的做法  

  1. 蒸茄子 蒸熟放凉后去皮

    手锤茄子的做法 步骤1

  2. 蒸青椒 蒸熟放凉后去皮

    手锤茄子的做法 步骤2

  3. 四瓣蒜 加盐捣碎盛出放入碗中

    手锤茄子的做法 步骤3

  4. 去皮后的青椒捣碎 不用捣成泥
    盛出放入碗中

    手锤茄子的做法 步骤4

  5. 去皮的茄子捣成泥 盛出放入碗中

    手锤茄子的做法 步骤5

  6. 皮蛋切成四瓣

    手锤茄子的做法 步骤6

  7. 皮蛋 半勺盐 两勺酱油 一勺香油 半勺糖
    捣成泥 盛出放入碗中

    手锤茄子的做法 步骤7

  8. 将所有材料混合均匀

    手锤茄子的做法 步骤8

  9. 花生去皮 捣成花生碎 撒上一点虾皮就完成啦

    手锤茄子的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的手锤茄子

 
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该菜谱发布于 2019-07-28 13:25:27
433 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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手锤茄子的答疑

  • mmc000(下厨房)
    mmc000  25天前  
    0 赞
    谢谢分享，味道好极了
    作者回复 25天前  
    感谢认可❤
  • 手机用户0370_n8xi(下厨房)
    手机用户0370_n8xi  02-15  
    0 赞
    来青岛旅游吃了手锤茄子，太好吃了🤤回家就做一个试试
    作者回复 02-17  
    快试 真绝了
  • 宇宙无敌霹雳终极小天使(下厨房)
    宇宙无敌霹雳终极小天使  2022-04-20  
    0 赞
    这是青岛的手锤茄子吗
    作者回复 2023-11-04  
    是哒宝子～

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