奶白菜汤

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这道菜是根据老爸拿手菜五花肉炖白菜的改良版,因为不能吃辣所以做的没有那么重口味,大家也可依照自己的口味加各种调料。

用料  

白菜 4片
五花肉 适量
适量
木耳 5朵
粉条 1小把
香菇 6朵
3瓣
味极鲜酱油 适量
花椒 6粒
葱蒜 若干

奶白菜汤的做法  

  1. 准备食材,奶白菜切段,肉切条,葱姜切片,木耳、香菇、粉条提前泡好。

    奶白菜汤的做法 步骤1
  2. 油烧热,炒花椒后捞出,放入葱蒜爆香。

    奶白菜汤的做法 步骤2
  3. 加入香菇、木耳翻炒,倒入味极鲜酱油再翻炒,加水没过。

    奶白菜汤的做法 步骤3
  4. 加入粉条,待快要熟了的时候加入奶白菜,煮菜变色。

    奶白菜汤的做法 步骤4
  5. 加入香油和盐,即可出锅!

    奶白菜汤的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣的可以放辣椒或者辣椒油,放麻油也是别有一番滋味。
 
该菜谱发布于 2019-07-23 19:30:58
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奶白菜汤的答疑

  • 下厨房用户_m1fid  2019-08-22  
    0
    不是我扛,我寻思着急汤也不是白色的啊,为什么叫奶白菜汤

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