芸豆猪肉地瓜焖面

Name: 芸豆猪肉地瓜焖面
Ingredients: 500克芸豆; 100克猪肉; 100克手擀面

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今天突然想吃焖面，家里没有排骨和玉米了，就用现有的食材做了顿焖面。

用料

放点蒜爆香再炒肉，去除肉腥味，炒到没血丝放入芸豆翻炒，放去食盐，芸豆炒至没那么硬了放入地瓜，放入水，多一些，避免煮面水不够。随后放入姜片和大料少许，大火开锅转小伙慢炖，汤汁差不多时候放入面，盖锅盖。五分钟左右翻搅一下面，再盖上焖两分钟即可。稍微留点汤汁，面会比较入味哦
稍微留点汤汁，出锅即可

放点蒜爆香再炒肉，去除肉腥味
稍微留点汤汁，面会比较入味

面焖

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-21 18:37:24

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