爆炒麻辣虾🦐香辣可口的夏季开胃菜

Name: 爆炒麻辣虾🦐香辣可口的夏季开胃菜
Ingredients: 260克明虾; 适量米辣; 2片姜; 4瓣蒜; 2根葱; 适量花椒; 只腌虾料：; 少许白酒; 适量盐; 少量蛋清; 2勺淀粉

7 人做过这道菜

小猪他妈

今天买了活虾，就做个麻辣的开开胃 🦐鲜嫩香辣，味道很棒哦

用料

明虾	260克
米辣	适量
姜	2片
蒜	4瓣
葱	2根
花椒	适量
腌虾料：	只
白酒	少许
盐	适量
蛋清	少量
淀粉	2勺

爆炒麻辣虾🦐香辣可口的夏季开胃菜的做法

将明虾开背，用少量白酒、盐、蛋清、淀粉腌制半小时
准备配料
热油中放入姜蒜、🌶️爆香
放入虾在锅中炒到🦐变色
加入生抽、糖、葱段拌炒后起锅
虾🦐香嫩香麻，味道很赞哦

小贴士

油锅要旺，油可适当多点，花椒、辣椒🌶️可以根据口味来决定多少，口味重者可多放点

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该菜谱发布于 2019-07-20 16:31:04

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