黑布林果酱

购买助农黑布林，吃起来酸酸甜甜的，有点酸，做成果酱可做面包夹馅或者做马卡龙夹馅。

柠檬一个，食用盐搓洗表皮，把表面蜡质清洗干净。

一个柠檬大概143克左右

黑布林放入干净盆中，加入水果清洗剂冲洗洗干净。

切成小丁

切好的丁

加入500克白砂糖腌制30分钟（喜欢吃甜一些可多加些糖）

柠檬用擦丝刀把表皮擦成细丝，千万不要带白色皮，带了会发苦。把柠檬榨汁，榨汁55克倒入水果丁里面。

加入白糖腌制30分钟后出了好多果汁

大火烧开，转中火熬制，不停用勺搅拌防止糊锅

熬了15分钟后状态

玻璃瓶清洗干净

放入烤箱消毒，高火200度烤10分钟

熬了45分钟后的黑布林果酱，粘稠状态。

熬好的酱装入消毒好的瓶子里，拧紧瓶盖。凉透放入冰箱冷藏保存。