糯米粉加适量水揉成面团,分成小剂子搓成圆球
烧半锅水,水开放入糯米丸子,煮至漂浮,盖上锅盖继续焖十分钟
原味熟花生米去花生衣,装进袋子里,用擀面杖敲碎
煮熟的糯米丸子捞出,另起锅,放入少许水、冰糖(或者红糖),一片姜捏碎放进去一起煮,水开后放入糯米丸子,煮两分钟
出锅装盘子里,撒上花生碎
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