萝卜丸子

6.5 综合评分
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用料  

萝卜 1根
虾米 50克
五花肉 100克
1根
木薯粉 半碗
十三香 半勺
适量
鸡精 半勺

萝卜丸子的做法  

  1. 萝卜切丝

    萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 虾米泡发,切碎

    萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 五花肉剁成泥

    萝卜丸子的做法 步骤3
  4. 葱切碎

    萝卜丸子的做法 步骤4
  5. 准备木薯粉

    萝卜丸子的做法 步骤5
  6. 所有主料和配料混合

    萝卜丸子的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    萝卜丸子的做法 步骤7
  8. 揉成一团

    萝卜丸子的做法 步骤8
  9. 搓成一个个丸子,裹上干粉

    萝卜丸子的做法 步骤9
  10. 放入盘中上锅蒸

    萝卜丸子的做法 步骤10
  11. 蒸熟

    萝卜丸子的做法 步骤11
  12. 出锅,可直接食用或者煎一下再食用

    萝卜丸子的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-02-15 00:39:38
10856 收藏


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萝卜丸子的答疑

  • sonwcat2020  2020-02-16  
    6
    好多水,加几倍的粉也抓不起球。
    作者回复 2020-02-16  
    不粘锅锅洗干净,把锅烧热,把粉浆放进去烫一下就可以补救了
  • 清茶_9nt2  2020-02-15  
    5
    太好看了
    作者回复 2020-02-15  
    谢谢
  • 水一坊  2020-02-15  
    2
    木薯粉可以用红薯淀粉代替吗?
  • 小妹妹0809号  2020-02-16  
    1
    没有木薯粉 可以用玉米淀粉吗
  • sonwcat2020  2020-02-16  
    1
    萝卜丝要提前用盐杀出水份吗?
    作者回复 2020-02-16  
    不用的
  • 小时候1001  2020-03-02  
    0
    用油炸会不会更好吃啊?
    作者回复 2020-03-02  
    会,就是怕上火
  • 家有熊孩子两枚  2020-02-15  
    0
    大概需要蒸多久
    作者回复 2020-02-15  
    看大小,我做的丸子不大,十分钟左右,蒸熟它会整个膨胀,揭开盖它就收缩了
  • 淡淡淡香草味  2020-02-15  
    0
    你好,木薯粉是全部用在裹外面的干粉吗
    作者回复 2020-02-15  
    做丸子的是木薯粉,裹的也是木薯粉

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