肥牛炒秋葵

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用料  

肥牛 5大片
秋葵 5根
1瓣
大葱 1段
小米椒 1个
1匙
黑胡椒 1匙
蚝油 1勺
料酒 1勺(可不加)

肥牛炒秋葵的做法  

  1. 秋葵焯水后,冲凉切段。蒜切片,大葱切丝,小米椒切小段

  2. 热锅加少许油,下肥牛,微变色,下大蒜和大葱小米椒,翻炒两下,下所有调料,牛肉全部变色,没有鲜红色后即可出锅

小贴士

加了小米椒味道微辣,丰富了味道,颜色更好看,还下饭,拿来盖饭也不错

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该菜谱发布于 2019-07-17 18:46:07
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