爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵

8.2 综合评分
58 人做过这道菜
满满胶原蛋白哦,美容养颜哦,跟看剧很配哦😊好吃好吃好吃,隔断时间就会馋鸡爪,🈶一样的小伙伴吗哈哈,主要煮起来也是相当简单的,动起来,燃烧吧 鸡爪🐔

用料  

鸡爪 10只
八角 2小个
2片
老抽 1茶勺
料酒 1茶勺
2根
生抽 3汤勺
2瓣
1茶
陈醋 1茶勺
耗油 1茶勺
菜油 2茶勺

爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法  

  1. 洗干净 减掉指甲,毕竟脏哈哈,自己吃还是喜欢减掉,➕料酒汆水,捞出

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤1
  2. 备料如上

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤2
  3. 呐,茶勺和汤勺对比如图

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤3
  4. ➕聊,这个是一茶勺的耗油

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤4
  5. 这个一茶勺糖,把上述的所以酱油啦,醋啦,糖啦,盐啦,耗油都倒在一个碗里备用,酒不是这里的,酒是汆水时候➕的

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤5
  6. 油烧热转小🔥➕葱姜蒜和八角煸香,葱油真的很香

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤6
  7. 倒鸡爪稍微翻炒下

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤7
  8. 混合好的料统统倒进去,翻炒均匀

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤8
  9. ➕水,没过爪子

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤9
  10. 就像这样,大火烧开后转小🔥

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤10
  11. 差不多烧干了再大火收一下汁水,完成✅,撒葱花🌸,出锅,开啃,好吃好吃

    爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 65 作品

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该菜谱发布于 2019-07-16 22:02:01
3966 收藏


爆好吃到舔手指的红烧鸡爪~喵的答疑

  • _k9lv  2020-04-10  
    3
    还要不要放盐了还要放盐吗
  • 黑黑_眼圈  2019-08-12  
    2
    可以不放糖吗
    作者回复 2019-08-13  
    可以呀,看你家口味可自行调整哒
  • Yiiz  2020-06-07  
    1
    好好吃。哈哈
    作者回复 2020-06-21  
    💕👍真的贼好吃,我可以吃好多个
  • phil_t4m5  2020-05-26  
    1
    鸡爪也可不炒,直接下锅下水,最后煮30分钟,越久越烂。
    作者回复 2020-06-06  
    对٩(๑^o^๑)۶更健康
  • 知己啊  2021-07-05  
    0
    真的很赞,谢谢老师!
    作者回复 2021-08-02  
    💕不客气哟感谢你的喜欢💕
  • 明冥的城堡  2020-05-09  
    0
    太好吃了
    作者回复 2020-06-06  
    感恩小仙女的喜欢😍看来我们口味一致哦
  • 6526_yw91  2020-04-28  
    0
    焯水的话 直接热水下去焯一遍就可以了吧 还是冷水下锅焯啊
  • 芳妹子-7  2020-04-05  
    0
    鸡爪生的不用焯水吗,

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