自制炼乳

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拔草消耗牛奶的方式,做成炼乳,可以抹面包、做奶茶蛋挞,自己熬制也很方便

用料  

全脂牛奶 500克
白糖 100克

自制炼乳的做法  

  1. 将白糖和牛奶混合倒入奶锅

    自制炼乳的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,中小火加热,过程差不多20分钟左右

    自制炼乳的做法 步骤2
  3. 全程需要不断搅拌,防止糊底,直到液体蒸发到浓稠,颜色变深,有良好的流动性,如果不小心有焦底,装瓶时可以过滤一遍

    自制炼乳的做法 步骤3
  4. 趁热倒入果酱瓶,放凉密封,冷藏保存,无添加剂尽快食用

    自制炼乳的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-07-15 16:05:51
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自制炼乳的答疑

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