沫沫的小龙虾

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不知从何时起迷恋上了小龙虾,这次趁着回家,听闻妹妹说还没吃货,想着给她露一手。

用料  

小龙虾 2斤
啤酒 2瓶
3勺
十三香 3-5勺
5-8片
10瓣
三段
八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒 适量
火锅底料 一块
郫县豆瓣 2勺

沫沫的小龙虾的做法  

  1. 准备辅料,如图

    沫沫的小龙虾的做法 步骤1
  2. 要想肉质Q弹,可以在开始烹饪之前 先过一遍油或者水,本人习惯过油,根据家庭火力的大小大概3-5分钟,自行掌握。

    沫沫的小龙虾的做法 步骤2
  3. 准备好的辅料通通下锅。。。。顺序看自己喜欢 ,多尝试,总有适合自己的味道...不接受杠精。

    沫沫的小龙虾的做法 步骤3
  4. 倒入小龙虾翻炒5-8分钟,倒入啤酒,大火烧开,转小火 烧20-35分钟。

    沫沫的小龙虾的做法 步骤4
  5. 我就静静地在旁边等待……这一步可以忽略。

    沫沫的小龙虾的做法 步骤5
  6. 呛呛呛,出锅啦。。。。

    沫沫的小龙虾的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-07-13 18:05:41
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