[不腻]自制辣白菜炒五花肉
![[不腻]自制辣白菜炒五花肉的做法](https://i2.chuimg.com/1abe78a1631945d887acc8a9110da5b1_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
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人做过这道菜
雪梨软软酱
每次看韩剧里女主角吃辣白菜五花肉，就馋的不行。这次自己改良加了一个番茄，番茄的酸和泡菜的酸加一起更加美妙，五花肉吃起来不油腻。这道菜最好配生菜，生菜一卷，更清爽。
用料
[不腻]自制辣白菜炒五花肉的做法
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五花肉切片，带皮不带皮都行，带皮更香
![[不腻]自制辣白菜炒五花肉的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/bbdd64cb4e014eb8b63e6d2d4823ff3f_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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将切好的五花肉片均匀码放在空气炸锅中
200℃，想吃老一点就18分钟，想吃juice一点就15分钟![[不腻]自制辣白菜炒五花肉的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/c64bda8c291941dfa8077819a8b7aeac_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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将番茄削皮（番茄切十字，放在锅中煮开，关火闷三分钟就可轻松去皮）切碎
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倒入一点五花肉炸出的油，加蒜末姜片爆香
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加番茄沫炒制出沙
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加五花肉和泡菜，翻炒一会儿，加料酒盐糖和一小碗水煮开后小火煮5分钟即可
![[不腻]自制辣白菜炒五花肉的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/5751e3b00edd4a64aa122127159067ef_744w_992h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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配白饭真的超级香(๑><๑）
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小贴士
泡菜随自己喜好加即可，喜欢年糕还可以加点年糕条
