健康营养快手菜--紫菜塌蛋

Name: 健康营养快手菜--紫菜塌蛋
Ingredients: 3个鸡蛋; 适量紫菜; 适量油; 适量盐; 适量小葱

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到了一定的年纪
身体开始走下坡路
不要再把外卖当做家常便饭
选优质的食材
学做几道简单的菜
意义非凡

用料

适量的紫菜，撕成小片，洗净后完全捏干水分。
3个鸡蛋打散，加入适量盐，继续打蛋。
锅里倒入适量油，待油温五成热后，加入紫菜后翻炒几下，再将蛋液倒入锅内(可在紫菜边缘绕圈倒入)。蛋和紫菜会在锅里慢慢结合成一体，加少许葱花后，将塌蛋翻面再撒少许葱花。
待塌蛋全熟后，出锅即可。

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该菜谱发布于 2019-07-11 21:16:28

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