(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤

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舟山美食:虾干、鳗鱼鲞,都是百搭的烹饪食材。
(虾干+鳗鱼鲞丝)粉丝汤,做法简单,味道很赞。

用料  

虾干 十几只
鳗鱼鲞 80克
粉丝 2把
大蒜 1瓣
小葱 1根
适量
适量
蚝油 1小勺
老干妈 1小勺

(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法  

  1. 虾干剥壳后待用。

    (虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法 步骤1
  2. 鳗鱼鲞洗净,切丝待用。

    (虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法 步骤2
  3. 粉丝洗净在水中泡软。小葱洗净切葱花,大蒜切蒜末。

    (虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法 步骤3
  4. 锅里加入适量油,待油温四成热后,加入蒜末、虾干、鳗鱼鲞丝,翻炒出香味。加入蚝油(喜欢吃辣的朋友,可同时加入老干妈),继续翻炒。加入泡软的粉丝,加水没过所有食材,盖上锅盖。等水煮开后,加入盐和葱花,即可出锅。

    (虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法 步骤4

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(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤相关分类

该菜谱发布于 2019-07-13 11:22:18
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