鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜

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舟山舌尖上的美食--鳗鱼鲞
有多种烹饪方法。
鳗鱼鲞丝炒芹菜是其中一种,
荤素搭配,鲜香可口,口感很好👍👍

用料  

芹菜 350g
鳗鱼鲞 50g
小葱 1根
大蒜 1瓣
蚝油 适量
适量
少许
适量

鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法  

  1. 芹菜洗净切段,鳗鱼鲞洗净切丝。

    鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法 步骤1
  2. 小葱洗净切葱花,大蒜洗净切蒜末。

    鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法 步骤2
  3. 锅里加适量油,待油温四成热后,放入蒜末和鳗鱼鲞丝,翻炒一会儿,炒出香味。

    鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法 步骤3
  4. 加入芹菜,继续翻炒半分钟。

    鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法 步骤4
  5. 加入少许糖和蚝油,翻炒一会儿。

    鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法 步骤5
  6. 加入一丢丢水,盖上锅盖闷一下。

    鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法 步骤6
  7. 打开锅盖,放入盐和葱花,即可出锅。

    鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法 步骤7
  8. 脆脆的香香的,口感很好哦。😋😋😋🤩

    鳗鱼鲞丝炒芹菜--很香很好吃的快手菜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-08-30 19:14:56
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