香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法
6.9
综合评分
30
人做过这道菜
食谱之家
三秒钟就能学会，厨房小白也能做出健康美味又营养的香菇玉米胡萝卜排骨汤，超级鲜香美味，简单易做，营养又健康！连喝三大碗都不够的节奏！
用料
香菇玉米胡萝卜排骨汤 | 配方和做法的做法
-
准备材料 ①排骨 300g ②香菇 8个 ③胡萝卜 1根 ④玉米 1根 ⑤姜 1块 ⑥葱 1根
-
胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切断，姜去皮切片。
-
香菇盐水洗净切花刀。
-
排骨洗净放入锅中，加三片姜。
-
适量料酒。
-
加冷水焯去血水。
-
捞出净水洗净沥干备用。
-
香菇焯水2分钟捞出。
-
排骨连同姜片一起放入锅中。
-
加上玉米胡萝卜香菇。
-
加入没过食材的水，开启煲汤模式。
-
锅前加一勺盐，撒上葱花。
-
超级鲜香，营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了。喝汤有益健康，记得经常炖给家人喝。
小贴士
1⃣排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。 2⃣香菇一定要焯水，不然煮出的汤会变黑。
