鲜嫩的牛肉蒸榨菜

3 人做过这道菜
上次那道烤箱牛肉受到大家的喜欢,今天用同样的腌制方法蒸来吃,也是很好吃呢。配料里的那个勺就是调料罐里的那种白色塑料勺子,差不多那个量,可以自行调整的

用料  

牛肉 150克
榨菜 60克
生抽 2勺
胡椒粉 大半勺
淀粉 2勺
蚝油 2勺
3勺

鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法  

  1. 牛肉切薄片,冷水泡掉血水,加适量胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、油抓匀腌制两个小时以上,我是晚上吃中午把它腌好放冰箱

    鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法 步骤1
  2. 准备做饭时拿出来放一下

    鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法 步骤2
  3. 先把牛肉均匀的铺在盘子上,再铺上榨菜

    鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法 步骤3
  4. 水烧开后再把牛肉放进去蒸,蒸5分钟关火焖1分钟

    鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法 步骤4
  5. 出锅撒点葱花,鲜嫩多汁,我一个人可以吃完

    鲜嫩的牛肉蒸榨菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-11 18:51:57
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