香蕉芝士饼

6.2 综合评分
82 人做过这道菜
香蕉芝士饼制作超简单,网红店一个卖25元,自己在家做不用十块钱

用料  

面粉 80克
黄油 5克
牛奶 50克
1克
香蕉 60克
马苏里拉芝士 50克
蛋黄液 少许

香蕉芝士饼的做法  

  1. 黄油融化,所有的饼皮原料放入打蛋盆内。

    香蕉芝士饼的做法 步骤1
  2. 打蛋器装上揉面头,启动打蛋器。

    香蕉芝士饼的做法 步骤2
  3. 开5档,开始揉面。

    香蕉芝士饼的做法 步骤3
  4. 揉至光滑不沾手的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

    香蕉芝士饼的做法 步骤4
  5. 香蕉用料理机打成泥。

    香蕉芝士饼的做法 步骤5
  6. 加入马苏里拉芝士碎,拌匀。

    香蕉芝士饼的做法 步骤6
  7. 松弛好的面团擀成2-3毫米厚的薄片。

    香蕉芝士饼的做法 步骤7
  8. 将香蕉芝士馅放在饼皮中间。

    香蕉芝士饼的做法 步骤8
  9. 包起饼皮,收口捏紧后光滑面朝上。

    香蕉芝士饼的做法 步骤9
  10. 烤盘垫上油纸,放上香蕉芝士饼胚,表面刷上蛋黄液。

    香蕉芝士饼的做法 步骤10
  11. 烤箱预热190度,上下火中层,烘烤时间为13分钟。

    香蕉芝士饼的做法 步骤11
  12. 趁热吃,拉丝的香蕉馅炒鸡好吃呢!

    香蕉芝士饼的做法 步骤12

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香蕉芝士饼相关分类

该菜谱发布于 2019-07-10 22:20:37
26266 收藏


香蕉芝士饼的答疑

  • 辣蛤蜊上大席  2019-10-08  
    115
    看着不错👍🏻改天试试,不过,我更喜欢一张饼上放好馅儿,然后盖上另一张饼皮,找个自己喜欢的碗一扣,这样的话做出来的饼皮更薄,没有收口的面疙瘩😜
  • 溪遥雨_usio  2019-08-03  
    3
    面粉是低筋么
    作者回复 2019-08-03  
    高筋面粉最好,中筋面粉也可以
  • 长长九九99  2019-08-03  
    3
    不加糖??
    作者回复 2019-08-03  
    皮特别薄和脆,不需要糖
  • Maggie^o^  2019-11-22  
    2
    就是我们正常家用面粉就能做吗
    作者回复 2019-11-22  
    可以的,就是不要低筋面粉就可以
  • 飞天小恐龙的-1  2019-10-17  
    2
    可以用手抓饼做吗
  • 艾骏妍美  2019-08-11  
    2
    请教一下,面粉是用普通面粉还是高筋面粉呢?@僖儿
    作者回复 2019-08-11  
    最好高筋面粉,但中筋也是可以的
  • 瘦了40斤的橙子妈咪  2019-08-10  
    2
    放了超级多的芝士
    作者回复 2019-08-10  
    放多点好吃哦!你可以适量放少一点
  • 哈尼2016  2019-08-03  
    2
    电饼铛可以不?
    作者回复 2019-08-03  
    我没用过呀!
  • 0694nana  2019-10-12  
    1
    怎么我做的里面会有很多水呢?
    作者回复 2019-10-12  
    不知道你的水哪来的呀
  • 甜食派_yoe3  2019-08-25  
    1
    马苏里奶酪可以拉丝吗?
    作者回复 2019-08-25  
    用的就是马苏里拉芝士碎

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