将洗好的毛豆直接放入锅中,放清水末过毛豆就可以,放入一个大料,少许盐。开始煮。我的经验是煮到可以闻到毛豆的香味就刚刚好。
吃不完的毛豆放凉,放入一个保鲜袋中。
加入蚝油、生抽、藤椒油。
一个小米辣切碎,也放入保鲜袋中。
保鲜袋封口,将加入全部佐料的毛豆充分晃匀。放入冰箱就可以啦。第二天就可以换一种口味继续享用。
上传你做的巧作吃不完毛豆