浪漫的婚纱蛋糕

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有一些人总是觉得结婚以后,不再需要制造浪漫,都在一起那么多年了,都是老夫老妻了,平平淡淡的过日子就可以了。

但我并不那么的认为,我觉得我和老公虽然结婚也好几年了,我觉得平淡的日子里,也是需要制造一些浪漫的,来保持婚姻的新鲜感。

我喜欢做各种各样的美食,抓住一个男人的心,就要抓住他的胃,特别的日子里,不需要,我喜欢用美食来表达我的心意,这就是简简单单的爱。

这一个月对于我来说,还是有纪念意义的,那一年的七月,我们终于拿到了我们的婚纱照,照片上的我们手牵着手,幸福洋溢在我们的脸上。

所以,我做了这一个婚纱造型蛋糕,只有纯洁的白色,和我们纯洁的爱情一样,值得纪念,婚纱蛋糕造型参考了虎虎生味儿老师的婚纱蛋糕哦!

用料  

低筋面粉 160克
鸡蛋 8个
110克
玉米油 80克
牛奶 80克
装饰
淡奶油 260克
威化纸 一叠
糖珠 若干颗
20克

浪漫的婚纱蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋分离,蛋黄中倒入玉米油,泡好的奶粉搅拌一下

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤2
  3. 用蛋抽Z字型地混合均匀

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白滴入柠檬汁,分三次加入白糖打发,打发到干性发泡状态

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤4
  5. 把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,蛋黄糊和蛋白霜一起翻拌均匀,从高处倒入模具中,我用两个6寸戚风蛋糕模具

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤5
  6. 长帝烤箱上下火140度烤一个小时左右

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤6
  7. 根据自己家的烤箱脾气来烤

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤7
  8. 烤熟的蛋糕倒扣冷却脱模,260克淡奶油加入白糖和全脂奶粉打发,打发得要硬一点才不容易融化,粗糙一点没有关系

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤8
  9. 把两个蛋糕组装后,模特用保鲜膜包好,插进去,用锯齿刀修蛋糕胚,抹面

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤9
  10. 婚纱我用的是可食用威化纸,剪出小花朵,直接贴上面就可以了,要提前剪好哦

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤10
  11. 最后挤点奶油,贴上糖珠,漂亮的婚纱蛋糕就做好了!

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤11
  12. 真的是一个很浪漫的婚纱蛋糕哦

    浪漫的婚纱蛋糕的做法 步骤12
 

浪漫的婚纱蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-07-09 21:56:04
94 收藏


浪漫的婚纱蛋糕的答疑

  • 小美哎呀呀  2020-04-28  
    0
    老师,模特网上有卖的吗?
    作者回复 2020-05-01  
    有的,可以搜索婚纱蛋糕衣架
  • 2922_z05a  2020-03-31  
    0
    亲这蛋糕用分层抹奶油吗?想学做给女儿😍
    作者回复 2020-03-31  
    可以用分层的,我就没有切分层了
  • 青爭-1  2019-12-11  
    0
    你好,花瓣要怎么剪
    作者回复 2019-12-13  
    看步骤10,几张威化纸用剪刀直接剪,也可以买做手工的那种压花器压花瓣
  • you_14j6  2019-11-12  
    0
    您好,请问,花花插在奶油上,能保持多久不化、不变形?谢谢
    作者回复 2019-11-15  
    这个蛋糕做好后我是夏天冷藏一个晚上的,剪得大片一点多一点,放一个晚上还是挺好看的不化,不变形,担心的话,奶油打发得硬一点,奶油霜抹面也可以的
  • 蜗牛_小姐  2019-08-23  
    0
    你好,请问做完后放冰箱冷藏,威化纸会不会受潮软化耷下来呢?
    作者回复 2019-08-23  
    我的花朵剪得大,只有一点点受潮
  • 豌豆汤圆  2019-07-17  
    0
    哇~好仙儿呀😍!
    可不可以分享威化纸购买链接呀😌,想给女儿也做个这样的蛋糕😍
    作者回复 2019-07-17  
    福客中西甜味食品

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