马齿菜只选嫩的头摘,洗干净,锅里放适量水加一勺盐,烧开,放入洗好的马齿菜,菜变色变软立马捞出过冷水,不烫手的时候捞出,攥干水份备用
大蒜压成泥或者拍一下也成,马齿菜放入盆里,加入蒜泥,玫瑰盐,醋,香油,拌匀即可!很简单哈😊,喜欢辣的多放大蒜哈还可以放辣椒油,😎😎或者来一勺老干妈肯定过瘾!醋稍微多点味道好,不能吃酸就少放点!也可以少放点生抽提鲜!
上传你做的凉拌马齿菜