椰奶芋圆(夏季必备)

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用料  

红薯 500g
紫薯 500g
木薯粉 450g
牛奶 适量
白砂糖 适量

椰奶芋圆(夏季必备)的做法  

  1. 把红薯、紫薯洗干净去皮,分别上锅蒸熟(煮的水分太多,最好选择蒸)。切小块,蒸熟的快,而且方便捣碎成泥。

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法 步骤1
  2. 蒸好的紫薯、红薯分别捣成泥,我就是用勺子捣的。

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法 步骤2
  3. 加木薯淀粉、白砂糖(薯类本身就是甜的,根据口味适量添加)牛奶和面,揉成面团放盘子备用。

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法 步骤3
  4. 椰奶芋圆(夏季必备)的做法 步骤4
  5. 搓成细条切丁(有种包饺子既视感😂)

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法 步骤5
  6. 水煮开后下锅煮,芋圆都飘起来就熟了。
    过凉水+冰椰奶,还可以+点水果(自由发挥)~
    放冰箱冰一下更好吃~
    (可以多做一些放冰箱冷冻,下次直接煮了吃✌)

    椰奶芋圆(夏季必备)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-07-06 17:58:44
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