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干锅土豆片+快乐肥宅面

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宋洋葱的厨房  宋洋葱
快乐的周末从一碗面一个小菜开始

用料  

土豆 1个
葱花 100克
小米辣 5个
葱姜蒜 适量
豆瓣酱 2勺
盐 2克
酱油 1勺

干锅土豆片+快乐肥宅面的做法  

  1. 土豆切片过凉水3次
    香葱切段
    小辣椒切碎

    干锅土豆片+快乐肥宅面的做法 步骤1

  2. 土豆片过开水20秒。
    锅放油中火煎土豆片两面煎出锅备用。
    少量油小火炒香豆瓣酱、蒜、辣椒。
    放入土豆中火翻炒，放入酱油、盐、辣椒面。
    出锅后撒少量熟芝麻。

    干锅土豆片+快乐肥宅面的做法 步骤2

  3. 下雨天就适合吃肥宅面呀

    干锅土豆片+快乐肥宅面的做法 步骤3

小贴士

土豆过水会让土豆稍能防止吸油过多，喜欢吃硬的可以不过水

上传你做的干锅土豆片+快乐肥宅面

 

干锅土豆片+快乐肥宅面相关分类

家常菜 干锅
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该菜谱发布于 2019-07-06 10:14:44
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