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番茄金针菇炒蛋

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杨家小妮2的厨房  杨家小妮2

用料  

金针菇 1把
鸡蛋 1个
番茄 1个
盐 1丢
生抽 1丢
蒜 2瓣
白糖 1丢（当鸡精用）

番茄金针菇炒蛋的做法  

  1. 准备材料：金针菇去根切半，番茄切块，鸡蛋打散

  2. 热锅凉油，倒入鸡蛋，晃动锅子煎蛋饼，不要太薄，盛出切段（又不要太多，不然难成蛋饼；或者直接炒蛋也行）

  3. 锅中再加点油，油热加入蒜爆香，➕番茄翻炒，➕金针菇继续翻炒

  4. 炒至番茄出汁金针菇软，加入蛋饼段，加生抽盐糖，翻拌均匀，关火出锅啦～

参照这个菜谱，大家做出 96 作品

全部96个作品

上传你做的番茄金针菇炒蛋

 
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该菜谱发布于 2019-07-04 19:30:40
5333 收藏
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番茄金针菇炒蛋的答疑

  • 哇o欧(下厨房)
    哇o欧  2023-09-16  
    0 赞
    用番茄酱可以代替番茄吗

以上留言由作者回复后显示

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